タコとムカゴとカキとイワシ

先日畑たがやしてたら、たくさんのムカゴがおちてたので
東京湾奥産のタコとカキ薫製とイワシの塩漬けと一緒に
20170424235015f36.jpg
オイルで煮て食べました。
ほどよい塩分でムカゴの食べ方で一番おいしいかも?


先日しったことですが、
オイル煮って最近ではアヒージョって言うらしい。
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東京湾周辺で獲ったり釣ったり狩ったり掬ったり突いたり掘ったり拾ったり引っかけたり育てたり喰ったりして日々遊んでます。

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