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2020/05/29 釣り

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そらまめ

去年育てた枝豆が、ぼそぼそしての
あまりの美味しくなさに、
おもわず豆板醤にしたら、思いの外旨くなり
今年は豆板醤本来のそらまめでチャレンジしたくなり
育てました。
で、
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20200525085933e74.jpg
予想以上の豊作。



202005250859317b0.jpg
茹でたそらまめを裏ごしして、
火にかけながら豆乳とバターそしてコンソメいれて、
ポタージュにしたら、濃厚すぎたので
パスタとあえてみたら、正解でした。
いたパセリと、アイスプラウトのせたら
洒落たイタリアンチックになりました。

5月か。

今年はあまりつりや潮干狩りにいってないなぁ

近所の川もこの時期になると
鮎の遡上がみえるんだけど、
今年は姿がまったく見えないし。
たんに見過ごしてるだけだといいんだけど
それでも6月になったら竿だしてみるつもり。

今年はウナギも不漁気味
20200522084922639.jpg
蒲焼きは蒸した方が自分の好みだと
今さら知りました。
脂ありありの場合だと、素焼きで
生姜醤油で喰うのがもっと好みです。



20200522084927870.jpg
空豆すごく順調です。
たくさんの豆板醤作れそうです。

20200522084928e5a.jpg
シソ、安定の発芽具合。
初めの年だけ種植えてから、毎年勝手に
発成長してます。もう10年越えました。
きずいたら、畑初めて10年。
あいかわらず、土はカチカチ、
どうにかならんもんかねー???

2020/05/10 潮干狩り

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いままでは放置畑だったけど
今年は、冬も手入れしてみました。一部だけど・・・・・

結果、アスパラ

順調です。
2020050807080264d.jpg
4月にはいってからぽつぼつと収穫
小さいほど美味しいかも?
みずみずしく、生でもエグミなく
甘味強いです。
5月に入ってからさらに順調です。

にんにく
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大きいのジャンボニンニク
小さいのは冷蔵庫の中であまってたの
植えた普通のにんにく
芽がなかなか旨かった。


ソラマメ
去年枝豆でつくった豆板醬がうまっかので
今年はソラマメでチャレンジしようと思ってます。
20200508070327e26.jpg
たくさんのアブラムシがついてたけど
なんとか育ってます。
ためしに大き目に育ってるのたべてみたと普通のソラマメでした。
5月半ばあたりには収穫かな?


来週あたりからずっきにーやスイカなども植えていこうとおもってます。



2020/05/02  釣り

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2020/04/26 釣り

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2020/04/19 釣り

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